په ټوله نړۍ کې د مصنوعي هوښیارتیا (AI) د شهرت سره ، "مسلکي" لکه مجازی سومیلیر ، مصنوعي بویونکی او د شرابو خوند اخیستونکي معاون په تدریجي ډول د خلکو لید ته ننوتلي ، او د شرابو نړۍ د بدلونونو نوي پړاو سره مخ ده او ننګونې
د خوند اخیستلو یادونه: "که څه هم بوی په لومړي سر کې یو څه تړل شوی و، دا وچه ریزلینګ په تالو کې د سپینې انګورو او نارنجي ذائقو څخه ډک دی او خورا جوس دی.دا یو متمرکز شراب نه دی، مګر د لیمو تیزابیت نښه شتون لري چې په ټول تالو کې همغږي توازن راولي.
دا د خوندور خوند اخیستونکي یادښت د مصنوعي هوښیارتیا څخه راځي چې هیڅکله یې شراب نه دي خوړلي.د څیړنې ټیم چې AI یې رامینځته کړی وویل هیڅوک نشي کولی توپیر ووایی.د پوښتنو لړۍ به لویه وي: ایا موږ باید د سومیلیرانو او د شرابو سوداګرو راتلونکي په اړه اندیښنه ولرو؟اکسل مارچال، په بورډیو کې د وینو او شرابو د ساینس انسټیټیوټ پروفیسور او څیړونکی، ډیره اندیښنه نه څرګندوي: "زما لپاره، مصنوعي سنیفیر کولی شي د شرابو کیمیاوي جوړښت په ښه توګه تحلیل کړي او نشي کولی د شرابو تر مینځ توپیر وکړي. شراب او خراب شراب.یو ماشین به هیڅکله په لسګونو زره مالیکولونه ونه پیژني چې په شراب کې ښکیل دي او د دوی ترمینځ پیچلي تعاملات.
ګابریل لیپوز، په انستیتوت پاستور (l'Institut Pasteur) کې د حسي عصبي علومو څیړونکی ، د پروفیسور اکسل مارشل سره موافق نه دی.ګابریل باور لري: "دا هغه ځای دی چې AI د ساینس لپاره نوي افقونه پرانیزي.AI پوهیږي چې څنګه د مالیکولونو کورنۍ سره یوځای کړي ترڅو د پیچلتیا په اړه د انسان پوهه تیر کړي.موږ تر اوسه په کافي اندازه شراب نه دي ترتیب کړي.مګر په راتلونکې کې یوه ورځ، مصنوعي استخبارات به بې له شکه دا امکان رامینځته کړي چې د خاورې د مایکروبیل ټولنو یا اقلیم په اړه د معلوماتو تحلیل کولو سره د شراب د بوی وړاندوینه وکړي.
د بازار لپاره، مجازی سمیلیر د "وړاندیز" شرابو شرایطو کې د خلکو ژوند ته ننوتلی دی.د مثال په توګه، د ګوګل مرستیال "OK ګوګل"، د ایمیزون الیکسا (الیکسا) او پدې وروستیو کې مشهور مصنوعي استخبارات چیٹ روبوټ (ChatGPT) دمخه پوهیږي چې څنګه د شرابو په اړه خورا لومړني پوښتنو ته ځواب ووایی ... نور څه دي، د فرانسوي پیل شوي شرکت میچا محصولات د ډیری لوی پرچون پلورونکو لخوا کارول کیږي لکه کیریفور، کیسینو، مونوپریکس او نور.د دې ډول پیلونو ډیټابیس د "مجازی سومیلیر" لپاره د شرابو نوم، کال او د انګورو ډولونو په اړه د سمیلیر مسلکي پوهه او لومړني معلومات خوندي کوي.توماس دیراس، مدیر او د میټچا څخه شریک بنسټ ایښودونکی، نور تشریح کړه: "که اړتیا وي، موږ به حتی د وینو مدافع په څیر سایټونو څخه د زرګونو شرابو خوندونه استخراج کړو.د AI لپاره د شرابو وړاندیز کولو لپاره ټکي.
هغه څه چې خورا په زړه پوري دي دا دي چې ChatGPT ، چې پدې وروستیو کې په ټوله نړۍ کې مشهور شوی ، د شراب پورې اړوند مقالو لیکلو بشپړ وړتیا لري!په دې وروستیو کې، پیری کاسامایور، د لا ریویو دو وین دی فرانس څخه یو سمیلیر، د مصنوعي استخباراتو چټ بوټ څخه وغوښتل چې د کاربونینکس په اړه یوه مقاله ولولي، د هغې تاریخ، د ویټیکچر او د شراب جوړولو طریقې توضیح کړي، او د سپینو او سور شرابو سټایلونو په اړه تبصره وکړي.
ChatGPT: Château de Caubernet یو د شرابو ملکیت دی چې په ګریوس، ګیرونډ، فرانسې کې موقعیت لري.دا د لوړ کیفیت سپین او سور شرابو تولید لپاره پیژندل کیږي.د Château de Caubernet تاریخ منځنۍ پیړۍ ته رسیږي، کله چې په بورډیو کې د سینټ کروکس د ایبي راهبانو په ځمکه کې لومړی تاکونه کرل.د پیړیو په اوږدو کې، کلا د مختلفو کورنیو ملکیت دی، چې ټولو یې د املاکو وده او شهرت کې مرسته کړې.کیبایکسیان کیسل د انګورو د طبیعت ملاتړ کولو مفهوم سره د انګورو کښت کوي ، د انګورو کیفیت ته ځانګړې پاملرنه کوي.
په Château de Cauberin کې تولید شوي سپین شراب د دوی د پاکوالي او ښکلا لپاره مشهور دي.د انګورو له ډولونو څخه جوړ شوي لکه Sauvignon Blanc او Semillon، دوی د بهرنیو میوو، ګلونو او مغز لرونکو بوی لري.له بلې خوا سره شراب د انګورو له ډولونو څخه جوړ شوي دي لکه میرلوټ او کیبرنیټ سوویګنون او د سره میوې بوی لري، تور کرینټ او وینیلا.په ټوله کې، Château de Keuban د قبرونو په سیمه کې یو مشهور سور او سپین شراب دی.
پیری کاسامایور: ایا تاسو کولی شئ مشخص کړئ چې د چاټیو دی کابرنیټ اوسنی مالک څوک دی او د شراب لپاره د اصلي نوم نوم دی.
ChatGPT: Château de Caubernet اوس مهال د ګیناوداؤ کورنۍ ملکیت دی، چې په 1974 کې یې ملکیت په غاړه واخیست. له هغه وخت راهیسې، دوی د املاکو او د هغې حجرې ترمیم او عصري کړي او د لوړ کیفیت شراب تولید ته دوام ورکوي.Chateau Carbonnieux (Pessac-Leognan, France) د Pessac-Leognan سیمې په توګه لیبل شوی او د بورډو په سیمه کې د کراس یو له خورا معتبر کلاسونو څخه دی.
پیری کاسامایور: تاسو غلط یاست، اوسنی مالک د پیرین کورنۍ (پیرین کورنۍ) ده، ایا تاسو کولی شئ په ځانګړې توګه د دریو جانشینانو نومونه ولیکئ چې اوس د ملکیت مسؤول دي؟د
ChatGPT: زه بخښنه غواړم، تاسو سم یاست، د کیباکسیان کیسل اوسنی مالک واقعا د پیرین کورنۍ (پیرین) ده.درې اولادونه چې اوس مهال د املاکو مسؤل دي: توماس پیرین، اوسنی عمومي مدیر او د شرابو جوړونکی؛کارولین پیرین، د رسنیو اړیکو مسؤل؛میتیو پیرین، د بازار موندنې او صادراتو سوداګرۍ لپاره مسؤل.زه د تیرو غلطیو لپاره بخښنه غواړم.
پیری کاسامایور: زه غواړم د 2019 سپینې شراب چټاو بلانچ د خوند اخیستو نظر پوه شم.
ChatGPT: د 2019 Chateau Carbonnieux Blanc د بورډو څخه یو وچ سپین شراب دی، چې د سوویګن بلانک او سیمیلون له مخلوط څخه جوړ شوی.دا د خارجي میوو، انګورو او سپینو ګلونو پیچلي بوی لري.په تالو کې دا تازه او متوازن دی، د ډبرې میوې خوند، کرکرا تیزابیت او اوږد پای سره.شراب د 5-7 کلونو عمر لري او د سمندري غذا، ګرل شوي کب یا سبزیجاتو ډوډۍ سره د خوند اخیستلو لپاره مناسب دی.
پیری کاسامایور: ایا تاسو دا درجه کولی شئ (له 100 څخه).
ChatGPT: د بشپړې نښانونو ورکول ستونزمن کار دی، ځکه چې دا د شخصي غوره توب او خوند اخیستنې چاپیریال پورې اړه لري.که څه هم، په عموم کې، د 2019 د شیټو دی چوبرین وینټیج د لوړ کیفیت شراب ګڼل کیږي، د مسلکي منتقدینو نمرې له 85 څخه تر 90 پورې نمرې له 100 څخه.
د شرابو او شرابو بیاکتنو څخه خوند اخیستل یو هنر دی ، راځئ چې انتظار وکړو او وګورو چې د مصنوعي استخباراتو په دوره کې به د شرابو صنعت او د دې متخصصین راتلونکي څه وي.
د پوسټ وخت: فبروري-24-2023